Bystrcký chléb

Bystrcký chleba byl několik stovek let legendou, která byla vyhlášená po celém Brně. Ještě v roce 1930 bylo v Bystrci 11 pekařů. Dnes je povědomí o tomto kousku bystrcké historie minimální.

Pár střípků z historie relativně nedávné...

Rok 1976 je rokem posledním, kdy pan Bartl pekl u zoologická zahrady 28 poslední bystrcký chléb.
Na Nám.28.dubna byl taky pekař - pan Jelínek.
Nad kašnou 22 pekař pan Juránek měl pekařství s prodejnou .Péct přestal v r . 1945 po vybombardování domu.